摘要：
本篇文章给大家谈谈杭州特色美食排骨做法，以及杭州好吃的排骨对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、排骨做法2、... 本篇文章给大家谈谈杭州特色美食排骨做法，以及杭州好吃的排骨对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、排骨做法
- 2、杭州糖醋排骨怎么做
- 3、排骨的做法大全
- 4、浙江菜口感清淡,营养丰富,你能推荐三款经典浙江菜吗?
- 5、请问你排骨面咋做?
排骨做法
排骨的10种家常做法分别是：红烧排骨、糖醋排骨、粉蒸排骨、川味土豆烧排骨、青红椒生炒排骨、冬笋烧排骨、杨梅酒烧排骨、蒜香叉烧排骨、魔芋烧排骨、豆豉蒸排骨。
排骨的16种做法分别是：红烧排骨、糖醋排骨、粉蒸排骨、川味土豆烧排骨、青红椒生炒排骨、冬笋烧排骨、杨梅酒烧排骨、蒜香叉烧排骨、魔芋烧排骨、豆豉蒸排骨等。红烧排骨 红烧排骨，是一道常见菜肴。
排骨的九种做法 辣炒排骨 制作方法：排骨加葱姜料酒煮熟捞出沥干，油锅煎至两面金黄，加入辣椒面、椒盐、孜然、辣椒面、加入蒜末、洋葱丁、青红辣椒炒匀，加1勺生抽、蚝油少许盐和糖。翻炒均匀即可。
【高升排骨】做法：1）排骨冷水入锅焯烫过凉，炒锅倒油爆香蒜片。2）倒入排骨翻炒片刻，然后加入1勺料酒。3）2勺米醋，3勺白糖，4勺酱油，再加入5勺水。4）大火煮开加盖小火焖炖直到汤汁收干浓稠排骨上色关火。
红焖排骨：将排骨和红枣、枸杞等食材一起炖煮，味道浓郁，营养丰富。 以上是九种常见的排骨做法，每种做法都有独特的口感和味道，可以根据个人口味和喜好选择不同的做法。
杭州糖醋排骨怎么做
买回来的排骨用清水冲洗至排骨颜色发白。电高压锅加入适量的清水，放入葱姜，大料，香叶和白酒。冲洗干净的排骨入开水中焯烫一下。再冲洗一下放入电压锅中。加盖子煮上8-10分钟。
准备好食材，一斤排骨，75克冰糖，15克生抽，10克老抽，50克醋，25克料酒，15克葱段，5克熟芝麻，15克生姜片，适量油和盐。猪排骨剁成段状，每段长约5厘米，放沸水中除去血水。
沪菜--糖醋排骨 【原料】 猪排骨25O克，番茄酱少许，白糖25克，醋2O克，料酒1O克，盐3克，油1OOO克。【制作过程】①将排骨洗净，用料酒、盐腌一下。
猪肋排斩成小块，用清水浸泡约20分钟，中途反复换水以去血水，直至排骨变为粉白色。将排骨放入炒锅内，加入清水（80ml)水量仅至排骨的2/3处，加锅盖中火煮约2分钟至排骨变色。
先把排骨剁成6厘米长的块，肉厚的地方从中间切开，防止肉不入味，放进清水内浸泡血水20分钟。
如何做糖醋排骨步骤如下：准备好排骨，洗净。准备好配料。排骨洗净，浸泡片刻，沥掉血水。排骨放入大盆里，加入适量姜片、葱白，和所有调料，拌匀腌制半小时。腌制好的排骨，倒出里面的调料汁，同时去掉姜片和葱白。
排骨的做法大全
做法：将排骨放入水中小煮，加姜片、料酒 ，去腥撇；煮后投凉，放入锅内煎成微微金黄，加葱姜爆香；加入浸过面的水、香料、老抽3匙、味精、砂糖、酒1匙、醋2—3匙，烧开后改小火。
排骨的食谱做法大全有话梅排骨、清蒸排骨、香芋焖排骨、双米蒸排骨、排骨焖饭等。话梅排骨 话梅用一大碗开水泡一会儿。肋排切2cm的段，锅内烧热油，煎排骨两面发黄，放入冰糖炒上色，倒入话梅和话梅水。
排骨的做法大全如下：第一种：玉米排骨汤。第一步：排骨用清水洗干净。冷水下锅，加入葱、姜、料酒去腥，大火焯水5分钟。捞出用温水洗掉浮沫。
五种最好吃的排骨做法有：啤酒烧排骨、梅酱烤排骨、蒜香炸排骨、腐乳烧排骨、普洱茶炖排骨。
做法：排骨洗净，入开水锅中焯去血沫，再清洗干净，冬瓜去皮切块。
浙江菜口感清淡,营养丰富,你能推荐三款经典浙江菜吗?
浙江菜口感清淡，营养丰富，你能推荐三款经典浙江菜吗下面小编向您推荐几个浙江名菜1糖醋排骨 糖醋排骨为糖酷口味中有着象征性的一道大家青睐的独特传统式名菜，其始于浙江，是非常典型的一道浙菜，也是浙江人喜欢的家常。
荷叶粉蒸肉是浙江嘉兴的经典名菜之一。历史悠久，可以追溯到清朝，有着丰厚的文化底蕴。它是用五花肉和荷叶等食材制作而成的美味佳肴。成菜后，鲜香可口，咸甜适中，口口留香，油而不腻，荷叶清凉解暑，特别适合夏天食用。
东坡肉：东坡肉是浙江的一道传统名菜，以肥而不腻、香而不腥、嫩而不烂的口感而著名。它选用上等猪肉，经过一系列的切片、焯水、煮猪油、卤制等工艺，最后炖制而成。肉质酥软入味，加上酱香味浓郁，让人食欲大开。
“西湖醋鱼”，当场选鱼，以醋为主；美器盛来，鱼身油光，鱼眼圆瞪，胸鳍挺拔，形态生动，诱人食欲；入得口来，清香达肺，细嫩素爽，鲜美异常，百吃不厌。三头一掌 衢州人好重口，爱吃辣的口味，在浙江是出了名的。
西湖醋鱼 西湖醋鱼源自浙江杭州，是浙菜的传统名菜之一，这道菜是以草鱼为主料，辅以绍兴陈酒、酱油、米醋等调料蒸煮制成，外观色泽红亮，鱼肉吃起来肉质鲜嫩，酸甜可口。
宋嫂鱼羹——是以鳜鱼或鲈鱼为主要食材经过蒸熟去骨后辅以香菇、火腿丝、竹笋、鸡汤等材料烹制而成的，味道十分鲜美可口。
请问你排骨面咋做?
）做开水，将排骨放入焯两分钟，捞出用温水洗净。排骨面 2）锅里倒适量油，油温后下姜片、葱段、蒜瓣和花椒爆香后迅速捞出，并放入排骨翻炒，趁大火倒入一杯酱油充分上色后，喷入料酒一杯。
【平淡的幸福】好吃的排骨面的做法步骤：1 1排骨洗干净后切开香菜切段。【平淡的幸福】好吃的排骨面的做法步骤：2 2除了盐和味精其他全部调料全部放进去。
做法步骤：排骨7-8块，放入洋葱，倒入姜片，1勺生抽，1勺料酒，抓匀腌制10分钟。锅内热油，腌好的排骨煎至两面金黄。倒入半勺白酒，葱段和剩余的洋葱，翻炒均匀。
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